Terminoloogia
Pesuruumi seadmete mõisted peamised mõisted koos selgitustega – et valikut oleks lihtsam teha. Iga termin on seotud vastava jaotisega.
Klaasipesur
Klaasipesur on baarile, restoranile või kohvikule mõeldud nõudepesumasin, mille valikus on 350 × 350 mm, 400 × 400 mm ja 500 × 500 mm korvimõõduga lahendusi. Mudelite võimsus jääb vahemikku 2,77–6,75 kW ning pinge vahemikku 220–400 V.
Klaasipesurid →Korvi mõõt
Pottide ja GN-anumate pesur on suurema mahutavuse ja tööalaga pesumasin köökidele, kus puhastatakse potte, panne või GN-anumaid. Valikus on 500–815 mm korvimõõduga mudelid, võimsusega 0,37–16,8 kW ja mahutavusega 19–100 l.
Klaasipesurid →Pesutsükkel
Pesutsükkel on seadme tööprogramm, mis hõlmab pesemist, loputamist ja kuivatamist. Valige sobiv pesutsükkel vastavalt nõude määrdumisastmele ja tüübile. Kiire pesutsükkel sobib kergelt määrdunud klaasidele, samas kui pikem pesutsükkel on vajalik tugevalt määrdunud pottide ja pannide puhastamiseks.
Klaasipesuri artikkel →Poti- ja pannipesur
Poti- ja pannipesur on spetsiaalne seade, mis on mõeldud suurte ja tugevalt määrdunud kööginõude pesemiseks. Valige poti- ja pannipesur, kui teie köögis on palju suuri nõusid, mida on raske tavalises nõudepesumasinas pesta. See seade tagab tõhusa puhastuse.
Suurte anumate pesurid →GN-anum
GN-anum on standardiseeritud mõõtmetega nõu, mida kasutatakse toidu valmistamiseks, säilitamiseks ja serveerimiseks. Valige GN-anumate pesemiseks sobiv seade, et tagada nende hügieeniline puhtus. GN-anumate standardmõõdud hõlbustavad nende paigutamist pesumasinatesse ja hoiustamist.
Suurte anumate pesurid →Eelpesulaud
Eelpesulaud on töölaud, kus toimub nõude esmane puhastamine toidujääkidest enne pesumasinasse panemist. Valige eelpesulaud, mis sobib teie köögi ruumilahendusega ja hõlbustab nõude ettevalmistamist. Eelpesulaud on sageli varustatud valamu ja dušisegistiga.
Pesuruumi lauad →Järelpesulaud
Järelpesulaud paigutatakse nõudepesumasina väljumispoolele, et puhtad nõud saaksid pärast pesu kontrollitult edasi liikuda. Valikus on järelpesulaud, järelpesulaud kolmele korvile ning lahendused kastikohaga. Sobiva mudeli valimisel võrrelge mõõtmeid ja töökorvide vajadust.
Pesuruumi lauad →Sorteerimislaud
Sorteerimislaud on töölaud, kus mustad nõud sorteeritakse enne pesemist. Valige sorteerimislaud, mis võimaldab nõusid tõhusalt rühmitada ja ette valmistada. Sorteerimislaud aitab optimeerida pesuprotsessi ja vältida pesumasina ülekoormamist.
Planeerimise juhend →Pesuvalamu
Pesuvalamu on sügav valamu, mida kasutatakse suurte nõude ja töövahendite käsitsi pesemiseks või eelpesuks. Valige pesuvalamu, mis on piisavalt suur teie köögi vajaduste rahuldamiseks. Pesuvalamu on oluline osa nõudepesuruumi varustusest.
Valamud ja segistid →Dušisegisti
Dušisegisti on painduva vooliku ja pihustiga segisti, mis on mõeldud nõude eelpesuks ja loputamiseks. Valige dušisegisti, mis on vastupidav ja hõlpsasti kasutatav. Dušisegisti aitab eemaldada toidujääke enne nõude pesumasinasse panemist.
Valamud ja segistid →Äravoolupump
Äravoolupump on seade, mis aitab vett pesumasinast välja pumbata, kui äravool on masinast kõrgemal. Valige äravoolupumbaga seade, kui teie köögi torustik seda nõuab. Äravoolupump tagab vee tõhusa eemaldamise masinast.
Klaasipesurid →Veesurve
Veesurve on vee voolamise tugevus torustikus, mis mõjutab pesumasina ja dušisegisti tööd. Kontrollige veesurvet oma köögis, et tagada seadmete optimaalne jõudlus. Piisav veesurve on vajalik tõhusaks pesemiseks ja loputamiseks.
Roostevaba teras
Roostevaba teras on vastupidav ja hügieeniline materjal, mida kasutatakse laialdaselt köögiseadmete ja -mööbli valmistamisel. Valige roostevabast terasest seadmed, kuna need on kergesti puhastatavad ja peavad vastu intensiivsele kasutamisele. Roostevaba teras tagab pikaealisuse.
Pesuruumi lauad →Kuivatusriiul
Kuivatusriiul on rest või riiul, kus pestud nõud saavad õhu käes kuivada. Valige kuivatusriiul, mis pakub piisavalt ruumi teie nõudele ja tagab hea õhuringluse. Kuivatusriiul aitab vältida veeplekkide teket nõudele.
Korvid ja kuivatus →Nõudepesumasinakorv
Pesuruumi laud on roostevabast terasest tööpind, mida kasutatakse nõude vastuvõtmiseks, sortimiseks, ettevalmistamiseks või pesumasinast väljavõtmiseks. Laual võib olla valamu, koht korvile või muu tööks vajalik lahendus. Valimisel arvestage töövoo, ruumi mõõtude ja seadmete paiknemisega.
Korvid ja kuivatus →Puhas pool
Puhas pool on nõudepesuruumi osa, kus hoitakse ja käsitletakse ainult puhtaid nõusid. Planeerige puhas pool nii, et see oleks eraldatud mustast poolest, vältides ristsaastumist. Puhas pool tagab nõude hügieenilise hoiustamise.
Planeerimise juhend →Leiame teie töövoogu sobiva lahenduse
Võrrelge pesuruumi seadmeid, valamuid, töölaudu, korve ja kuivatuslahendusi vastavalt teie restorani, kohviku, baari, hotelli, söökla või catering-ettevõtte töömahule.